Домой Жизненные аспекты Отказ от мяса оказался вреден для костей

Отказ от мяса оказался вреден для костей

Отказ от мяса оказался вреден для костей

Веганская диета, исключающая мясные и молочные продукты, оказалась вредна для костей. Ученые установили, что такой рацион может привести к риску переломов. Соответствующее исследование ученых из Немецкого Федерального института оценки рисков (BfR) опубликовал журнал Nutrients.

Исследователи выяснили, что веганы, как правило, имеют более слабые кости из-за нехватки питательных веществ, которые содержатся только в продуктах животного происхождения.

Ученые провели ультразвуковое исследование пяточной кости 72 человек, половина из которых оказывались от мяса и молока, а другая половина — нет. С помощью ультразвука специалисты определили 12 маркеров, которые указывают на состояние костей. В них входят витамины А и В6, лизин, лейцин, омега-3 жирные кислоты, селенопротеин Р, йод, кальций, магний и другие элементы.

Ранее группа американских ученых и дизайнеров создала мясо, выращенное из человеческих клеток. Чтобы получить стейк, необходимо собрать собственные клетки с внутренней стороны щеки, а затем поместить их в сыворотку из просроченной крови. В итоге из клеток вырастает кусочек мяса размером с один укус. Всего процесс выращивания занимает три месяца.

Самое читабельное

Названа неожиданная польза шоколада для женщин

Ученые из Гарвардской медицинской школы и испанского Университета Мурсии назвали неожиданную польза шоколада по утрам. Исследователи доказали, что у женщин в постменопаузе легче уходит...

Умер 30 лет руководивший московским театром Игорь Сиренко

Игорь СиренкоВ Москве скончался советский и российский театральный режиссер и актер Игорь Сиренко, на протяжении 30 лет руководивший Московского драматического театра «Сопричастность», сообщается на...

Путина попросили изгнать худрука МХАТа

Владимир Путин и Татьяна ДоронинаБывший худрук, а ныне президент МХАТа имени Горького, народная артистка СССР Татьяна Доронина обратилась к российскому лидеру Владимиру Путину с...

В России предложили замедлить TikTok

Лига безопасного интернета обратилась в Роскомнадзор с просьбой проверить TikTok на наличие материалов о суициде, наркотиках и оскорблении чувств верующих. По данным ТАСС, организация...

Похожие новости

Мужчина нашел в мусорном баке старинные картины

В Германии полицейские обратились к общественности после того, 64-летний мужчина нашел мусорном баке на остановке, находящейся возле города Оренбах, две старинные картины XVII века,...

Умер 30 лет руководивший московским театром Игорь Сиренко

Игорь СиренкоВ Москве скончался советский и российский театральный режиссер и актер Игорь Сиренко, на протяжении 30 лет руководивший Московского драматического театра «Сопричастность», сообщается на...

Путина попросили изгнать худрука МХАТа

Владимир Путин и Татьяна ДоронинаБывший худрук, а ныне президент МХАТа имени Горького, народная артистка СССР Татьяна Доронина обратилась к российскому лидеру Владимиру Путину с...

В России предложили замедлить TikTok

Лига безопасного интернета обратилась в Роскомнадзор с просьбой проверить TikTok на наличие материалов о суициде, наркотиках и оскорблении чувств верующих. По данным ТАСС, организация...

В работе «ВКонтакте» произошел сбой

Пользователи «ВКонтакте» пожаловались на сбой в работе социальной сети. В четверг, 1 июля, сайт Downdetector зафиксировал более 15 тысяч жалоб на нарушения работы сервиса.По...